2 personer:
1 rødløk
1 sitron
6 stk Fishy Nuggets fra Fiskemannen
1 avocado
Paprika i strimler, rød, grønn og gul
3 ss majones
2 ss rømme eller yoghurt
2 ts finhakket persille
4 tacoskjell
Slik gjør du:
Skjær rødløken i tynne skiver. Bruk gjerne mandolin eller siden på et rivjern. Legg i en skål og press sitronsaft over. La ligge i min. 30 minutter. Skjær paprika i strimler. Skjær acovado i skiver. Fishy Nuggets varmes i ovnen som anvist på pakken. Del dem i to etter steking. Bygg tacoskjellet med grønnsaker og Fishy Nuggets. Ha litt av den deilige rødløken på toppen. Bland sammen dressingen med rømme (evt yoghurt), majones og persille. Server til tacoen.
Tilberedningstid: ca 30 min