Fiskeburger av sei med stekt løk

(4 porsjoner)

4 Fiskemannen Fiskeburgere av sei
4 hamburgerbrød etter eget ønske
2 gule løk
Smør til steking
Salat etter ønske
2 tomater i skiver
dill

2 dl lettrømme
Revet pepperrot
Salt
Sitron

Slik gjør du:

Lag først pepperrotdressing ved å skrelle løken og skjære den i tynne ringer. Stek løken i smør i 7-8 min., til den er gyllen og mør.
Stek fiskeburgerne i stekepannen på middels varme i 2-3 min. på hver side.
Vask salaten og skjær tomatene i skiver. Varm hamburgerbrødene i ovnen. Legg salat og tomat på hamburgerbrødene og legg på ferdig stekte burgere. Topp med stekt løk, dill og pepperrotdressing.