Pastasalat med røkt laks

Til koldtbord er en stor salat alltid velkommen. Her er vår variant med røkt laks, store pastaskruer vendt i pesto og blandet salat.


Fiskemannen Røkt laks
Store pastaskruer, kokt
Grønn pesto
Blandet salat
Sukkererter, i tynne strimler   
Valnøtter

Slik gjør du:
Legg grønn salat i bunn av en stor bolle, legg over pasta blandet med pesto, sukkererter og valnøtter. Avslutt med røkt laks.   

Tips:
Her kan man variere med flere typer grønnsaker som for eksempel rødløk, vårløk, agurk, bønner og spirer.  


Tilberedningstid: 20 min.