Fiskeburger med fennikelslaw

Til 2 personer

Du trenger:

• 2 stk Fiskemannen Fiskeburger med pepper og ost
• 2 burgerbrød

Fennikelslaw:

• ½ fennikel, i tynne skiver
• 1 gulrot, revet
• 2 ss majones
• 1 ss sitronsaft
• Salt og pepper

Sitronmajones:

• 3 ss majones
• 1 ts revet sitronskall
• 1 ts sitronsaft
• 1 ss kapers, grovhakket
• Litt dill

Slik gjør du det:

1. Bland ingrediensene til slawen og la den trekke i 10 minutter.
2. Rør sammen ingrediensene til sitronmajonesen.
3. Stek fiskeburgerne gylne i panne, ca. 3–4 minutter per side.
4. Varm burgerbrødene lett.
5. Smør sitronmajones på brødet, legg på burger og topp med fennikelslaw.
6. Server med ekstra kapers og dill om ønskelig.
7. Vel bekomme!

Fiskeburger

Pepper&ost 440g Fiskemannen